Informacije

Aromatične biljke: Lavanda Lavandula angustifolia Mill.

Aromatične biljke: Lavanda Lavandula angustifolia Mill.

Porodica: Labiatae
Vrsta: Lavandula angustifolia Mill.
Sinonimi: Lavanda angustifolia Mill .; Lavandula officinalis Chaix; Lavandula vera DC.
Ostala uobičajena imena: Spigo

Općenitost

Biljka porijeklom iz mediteranskih regija; rasprostranjena je u Italiji, kultivisana ili spontana, od ravnice do 1800 metara, posebno u sušnim i kamenitim predjelima. Pored hibrida i hortikulturnih sorti, postoji mnogo vrsta lavande.

Cvijeće lavande (foto web stranica)

Biljka lavande (fotografija sa web stranice)

Botanički likovi

Višegodišnja biljka koja u visinu može doseći metar i to više, u obliku uspravnih, razgranatih i drvenastih stabljika u dnu; listovi su linearni ili lancetasti, sivkast, s okrenutim ivicama; na vrhu stabljike jedna vrsta izduženih i tankih šiljaka, formiranih ljubičastim ili plavkastim cvjetovima. Cvjeta od juna do septembra.

Uzgoj

Uzgoj može započeti sjetvom botaničkih vrsta, dok je potrebno razmnožavati rezanjem svih hibrida i hortikulturnih sorti. Lako za uzgoj, treba joj sunce i dobro drenirano tlo. Obrežite biljke svake godine, nakon cvatnje, u ranu jesen ili proljeće, ako je vrijeme hladno i vlažno.

Sakupljanje i konzervacija

Cvetove režite leta, čim se otvore, i koristite ih sveže ili osušene. Da biste ih osušili, raširite uši na pladnju ili pripremite grozdove za objesiti.

Upotreba u kuhinji i terapeutska svojstva

U kuhinji koristite umjereno cvijeće i lišće. Cvetovi se mogu koristiti za parfemiranje šećera u pripremi slatkiša i keksa. Listovi se mogu koristiti za aromatiziranje pečene janjetine.
Osušeni cvjetovi prenose trajnu aromu na posteljinu u ormarima.
Eterično ulje je visoko cijenjen parfem.
Biljni čaj na bazi cvjetova lavande liječi anksiozna stanja, glavobolju, nadimanje, mučninu, vrtoglavicu i loš zadah.
Terapeutska svojstva: antiseptički, antispazmodički, sedativni, aromatični, bešični.


Video: Lavandula angustifolia vs. Lavandula Intermedia (Oktobar 2021).