Informacije

Aromatične biljke: Perilla Perilla frutescens (L.) Britton

Aromatične biljke: Perilla Perilla frutescens (L.) Britton

Porodica: Lamiaceae
Vrsta: Perilla frutescens (L.) Britton

Općenitost

Perilla se ekstenzivno uzgaja u Kini, Japanu i Koreji, kao i u Indiji i Vijetnamu. To je jedina vrsta iz roda Perilla.

Perilla frutescens var. Japonica

Perilla - Perilla frutescens (L.) Britton

Botanički likovi

Biljka ima strukturu sličnu onoj bosiljka, visine od 60 do 80 cm. Listovi su suprotni, srcoliki, šiljasti i nazubljeni. Cvijet limfe je apikalno sličan onom bosiljka.

Tehnika gajenja

Perilu se može uzgajati u povrtnjaku, pored salate i rajčice, ali dobro reagira i na uzgoj lonaca: voli plodno tlo, vlažnost zraka, raste dobro i na punom suncu i ima sposobnost samosajenja.
Uzgajajući se dugi niz godina u jugoistočnoj Aziji, postoji mnogo sorti, sa glatkim ili uvijenim listovima, zelenim ili nijansiranim ljubičastim, do tamno ljubičastim.
Kako je uzgoj vrlo jednostavan, sitne i okrugle sjemenke klijaju bez problema, rast je dovoljno brz. Može se sijati kod kuće ili u posudu ako želite predvidjeti uzgoj, dobro podnosi transplantacije. Biljke imaju robusne stabljike, listovi su suprotno i u obliku srca i zarezani u obliku.
Cvjetovi, bijeli i mali, na šiljcima dugačkim oko deset cm, rastu u kasno ljeto na apikalnom području

Upotreba u kuhinji i terapeutska svojstva

Ova biljka bogata je antioksidansima, željezom, vitaminom C; od velike je pomoći podržati imunološki sistem. Nadalje, njegova upotreba hrane podvrgava se nekoliko zanimljivih pripravaka ». Odličan je u salatama, koristi se i kuhan, u juhama ili za pripremu peciva. Njegova ljekovita upotreba nalazi primjenu u slučajevima bronhijalne astme, hroničnog bronhitisa, prehlade, kašlja; Azijska biljna medicina ga široko koristi, ekstrahirajući i ulje bogato korisnim svojstvima

Šteta i štetočine


Video: Shiso plant - grow, care u0026 eat Edible u0026 Beauty (Oktobar 2021).