Informacije

Kiwano Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum i Nakai - Gomoljaste i vrtlarske biljke - Zeljasti usjevi

Kiwano Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum i Nakai - Gomoljaste i vrtlarske biljke - Zeljasti usjevi

Porodica: Cucurbitaceae
Vrsta: Cucumis metuliferus E. Mey. ex Naudin

Porijeklo i difuzija

Rustikalna i penjajuća se godišnja biljka, vrlo brzo rastuća, slična tikvicama ili dinjama, s lišćem s malim trnjem i dugim izbojcima. Pripada porodici cucurbitaceae. Kada sazri, plod je žuto-narandžaste boje. Ima piling sa tvrdim trnjem koji ga čini dekorativnim. Celuloza je napravljena od sjemenki prekrivenih zelenim želatinoznim slojem.
Mjesto porijekla Kiwano je Novi Zeland. Proizvodi se i u Portugalu, u tropskoj Africi, Francuskoj, Italiji i Izraelu.

Kiwano - Cucumis metuliferus

Kiwano - Cucumis metuliferus (foto http://tropik.cz)

Tehnika gajenja

Razmnožavanje Kiwano-a događa se isključivo sjemenom. Izvučeno iz ploda, semenke se može sušiti. Klijaju se u zagrijanom sjemenskom koritu (početkom marta) i sadi u kasno proljeće, kad više nema opasnosti od mraza. Sjemenki je potrebno oko 10 dana da klijaju. Idealna temperatura uzgoja je oko 25 ° C, kao za krastavce i lubenice. Plaši se hladnih vetrova i voli izlaganja na punom suncu. Tehnika gajenja je slična onoj ostalih cucurbits (dinja i lubenica).

Prikupljanje i proizvodnja

Okus je slatko-kiseli, između voća i pasijskog voća, vrlo ugodan i osvježavajući. Koristi se u voćnim salatama, dezertima i za obogaćivanje salata.


Video: kiwano - Ivan Šulog - uzgoj (Oktobar 2021).