Informacije

Gljive: Boletus aereus Bull .: Fr.

Gljive: Boletus aereus Bull .: Fr.

Klasa: Basidiomycetes
Naučno ime: Boletus aereus Bull .: Fr.
Vulgarna imena: crni bolet - brončani Boleto - Bronzino - Bul

Morfološke karakteristike

Šešir: 6-24 cm, hemisferna, zatim konveksna, konačno otvorena, čvrsta, s mekšim vremenom; kao mlada tamno smeđa boja s velikim tamnim nepravilnim područjima na blijeđoj, smeđe-oker pozadini; baršunasta površina.
tubula: fino, jednostavno, dugo, gotovo besplatno; bijela ili blijedo žuta.
Pori: mala, gusta, u početku zatvorena; bjelkasta boja, zatim žućkasta.
Stabljika: 5-12 x 3-7 cm, tvrdo, u početku je lukovicasto u dnu, a zatim cilindrično; smeđa; površina prekrivena finim umrežavanjem, isprva blijeda, a manje ili više obojena kod odrasle gljive.
Meso: tvrda, bijela, bez obojenja ispod kutikule šešira. Prijatnog mirisa i ukusa.
spore: smeđe-maslina u rasutom stanju.

Boletus aereus Bull .: Fr. (Foto Alberto Ferretti)

Jestivost, stanište i zapažanja

Odnos sa okruženjem biljnog okruženja: gljiva simbiota.
Nalazi se u listopadnim šumama (posebno drveću kestena i hrasta), od kasnog proljeća do jeseni.
Izvrsno jestivo, bolje nego Boletus edulis za svoje konzistentnije meso. Postoje razne vrste i podvrste Boleti vrlo slične, sve izvrsne jestivosti, koje se razlikuju po manje ili više tamnoj boji šešira, tubula i stabljike.


Video: Boletus aereus, Boletus edulis u0026 Amanita caesarea (Juli 2021).