Informacije

Gljive: Boletus pinophilus

Gljive: Boletus pinophilus

Klasa: Basidiomycetes
Naučno ime: Boletus pinophilus Pilàt Dermek.
Jednom identificiran kao Boletus edulis subsp. pinicola.
Uobičajena imena: Porcino - crna Brisa

Morfološke karakteristike

Šešir: 8-20 cm, mesnat, konveksno-hemisferni, sa pravilnim ležajem, smeđe-crveni ili smeđi granat.
tubula: prvo bjelanjke, a zatim krema i na kraju žuto-maslina.
Pori: boje za tubule.
Stabljika: 6-12 x 5-8 cm, debljina, tvrda, umrežena gotovo do osnove, crvenkasta ili žućkasto-smeđa, s crvenkastom rešetkom.
Meso: bijela ili žućkasta, nepromjenjiva, s karakterističnom crvenom pigmentacijom ispod kutikule šešira, čvrsta.
Spore: smeđe-masline.

Boletus pinophilus (foto Mariangela Napoli i Mario Dollo www.dipbot.unict.it/funghi_etna)

Jestivost, stanište i zapažanja

Odnos sa okruženjem biljnog okruženja: gljiva simbiota.
Nalazi se u četinarskim i širokolistnim šumama, u proljeće-jesen.
Izvrsno jestivo


Video: Raccolta Strepitosa di Pinicola Boletus pinophilus (Juli 2021).