Informacije

Pasmine goveda: Ayrshire

Pasmine goveda: Ayrshire

Područje porijekla i difuzije

Izvorno je iz okruga Ayr, blizu Glasgowa na jugoistoku Škotske. Smatra se da potječu od keltskih brahceričnih goveda. Prepoznata kao pasmina već 1814. Cenjena je kao mliječna mlijeka jer proizvodi mlijeko posebno pogodno za pravljenje sira (sitna skuta - sitne kuglice). Izvodi se širom svijeta, a posebno u Sjevernu Ameriku (Sjedinjene Države i Kanade), Finsku i Švedsku. Velika prilagodljivost ispaši u svim sredinama (naročito u hladnim klimama).

Morfološke karakteristike

Boja kaputa je crvena, mahagonija ili smeđa. Mrlje su nepravilne i bijelo jasno prevladava. Rep luka je bijele boje.
Musello ružičasto ili meso crveno.
Rogovi srednje dužine, okrenuti prema gore i prema naprijed (u obliku lire).
Srednje životinje:
- ženke: 138 cm; 550-600 kg
- mužjaci: 145 cm; 850-900 kg
Ne pretjerano kutna životinja, s ravnim ili blago konkavnim profilima.
Dugi tanki vrat.
Izvrsna dubina grudi i trbušni kapacitet.
Izvrsna morfologija dojke sa jakim napadima.

Proizvodne karakteristike

Odličan kapacitet mlijeka, kvantitativan i kvalitativan, za sadržaj masti i proteina.
Loša laktacija za proizvodnju mesa.
Dobra ranoća kao somatski i seksualni razvoj.
Dobra plodnost i ne predstavlja probleme sa porođajem.

Ayrshire krava

Ayrshire krava

Ayrshire pasmina bika


Video: Prelepo - uzgoj hereford goveda u opustelim krajevima zapadne Srbije (Septembar 2021).