Zanimljivo

Alati za ulje i vino

Alati za ulje i vino

Život na selu sastoji se od mnogih sitnica, poljoprivrednih poslova, berbe voća i proizvodnje proizvoda koji proizlaze iz žetve. Ako uzgajate vinove loze i masline, dobit ćete grožđe i masline, a zatim vino i ulje. Ovi proizvodi se prerađuju u podrumima, odnosno u mlinovima za ulje. Međutim, ponekad, ako imate zemljište s lozom i maslinama, ti se proizvodi također mogu preraditi i koristiti za privatnu upotrebu. Berba grožđa i maslina duboko je osjećena praksa u poljoprivrednim regijama, a postoje brojne porodice poljoprivrednika koji iskorištavaju proizvode zemlje da bi proizveli dobro vino i izvrsno domaće maslinovo ulje. Proizvodnja ovih dragocjenih prehrambenih proizvoda vrši se zahvaljujući upotrebi posebnih alata. Zapravo se koriste različiti alati za prikupljanje, preradu i konzerviranje proizvoda. Njihove načine rada i njihove karakteristike zaslužuju da se istraže s posebnim odjeljkom punim sadržaja. Alati za ulje i vino se kreću od alata za berbu ploda do onih za prešanje i konzerviranje konačnog proizvoda . Ako se isti proizvod prodaje, ... nastavite


Ostale povezane vijesti: Alati za ulje i vino


  • Vinogradarski traktori

    Osnovne karakteristike vinogradarskih traktora; znatno manje mašine od konvencionalnih mašina na otvorenom polju. Svi uzgajivači koji upravljaju vinogradima imaju svoje
  • Kombajn za masline

    Uz kombajn za masline uvijek ćete imati na raspolaganju alat pomoću kojeg možete bez problema i brzo i lako postići berbu maslina. Ne treba puno
  • Fiksna šipka od masline

    Fiksna šipka je prisutna i u kombajnima za akumulatore (modeli koji izvode dvostruko kretanje češlja) i u kombajnima sa motorom sa unutrašnjim sagorevanjem. Takođe morate iskoristiti prednost a
  • Teleskopska šipka od maslina

    Berba maslina neće predstavljati problem. Za prikupljanje će biti dovoljno koristiti udobnu šipku, laganu, ugodnu i jednostavnu za rukovanje. Idealna šipka je izrađena od ugljika. Jednostavno rukovanje, ali vrlo čvrsto.
  • Oprema za rezanje vinograda

    Vinograd se može rezati ručnim ili mehaničkim tehnikama. Što se tiče prvog, koriste se makaze ili makaze, dok drugi uključuju upotrebu strojeva
  • Odlikuje se kosilicom

    Da biste postigli dobre rezultate u poljskim završnim radovima i da biste mogli brzo i tačno kositi travu i razne grane, moguće je posegnuti za upotrebom kosilica.
  • Trimeri

    Mehanizacija zelene rezidbe dovela je do gotovo nestanka preljeva, čak i uz prisutnost pozitivnih rezultata. Presudni su bili troškovi i dostupnost operatera. ILI
  • Defoliators

    Defoliatori su neophodna poljoprivredna mašina za usisavanje i rezanje lišća u vinogradima, bez nanošenja štete na grozdovima. Aktivnost se odvija kroz dva noža postavljena na al
  • Pneumatske makaze za masline

    Pneumatske makaze za berbu maslina jedna su od vrsta makaza koje se mogu koristiti. U stvari, možete birati i između ručnih ili električnih makaza. Svakako, međutim, oni pne
  • Veziva

    Upotreba mašina za vezanje prvi se put pojavila u vinogradima prije otprilike 40 godina u Francuskoj. Iako se uglavnom koriste u ovoj zemlji, prototipovi mašina za vezanje bili su ja
  • Vinogradarska mehanizacija

    Zapravo, velika vina beru se ručno, no upotreba vinogradarske mehanizacije naišla je na novo zanimanje posljednjih godina. Ovo se odnosi i na berač grožđa i na va
  • Mašine za žetvu

    Operacija žetve i dalje se uglavnom obavlja ručno, čak i ako košta dvostruko ili čak trostruko u odnosu na mehaničku. Pa tamo gdje je niska cijena presudna za prodaju

nastavi ... , alati su također obogaćeni bocama, čepovima i spremnicima. Alati koji omogućavaju proizvodnju ulja i vina, međutim, razlikuju se ovisno o vrsti proizvoda. Alati za berbu, na primjer, različiti su za grožđe i masline. Prva se bere ručno; dok masline, sa posebnim alatima ili mašinama. Za proizvodnju maslinovog ulja koristimo, počevši od berbe plodova, tresilice, presretači kišobrana, facilitatori za sakupljanje, berač za vješanje voća, defolatori, vibracijski češljevi, drobilice i cijedilo . Za proizvodnju vina, s druge strane, koriste se: valjna drobilica, ručni alat koji drobi grožđe nakon berbe kako bi se svelo na mošt, drobilica-destemmer, mehanički alat koji odvaja grožđe od stabljika (drvenastih grana), preša, tijekom drobljenja. pumpe, vreće za fermentaciju i bačve. Alati zajednički za preradu ulja i vina su prese i kontejneri. Prve se koriste za odvajanje kore i kostiju, odnosno bobica i kore, kako bi se dobio sok od maslina i grožđa, od kojih će se potom proizvoditi ulje i vino. Spremnici za ulje i vino koriste se za zaštitu proizvoda i garanciju njihove kvalitete, ali i dobre fermentacije. Moderni spremnici za ulje i vino izrađeni su od nehrđajućeg čelika, materijala koji može održavati kvalitetu konačnog proizvoda nepromijenjenom. Ovi spremnici, ako su malih dimenzija, koriste se i za vlastitu potrošnju. U podrumima i profesionalnim mlinovima koriste se specifični spremnici koji mogu maksimalno zaštititi boju, miris i okus konačnog proizvoda. U tim se konstrukcijama sada koriste velike posude od nehrđajućeg čelika opremljene ispustima. Spomenuti spremnici sada su zamijenili tradicionalne, odnosno hrastovu bačvu za vino i staklene boce s vanjskim punjenim zidovima. Za proizvodnju vina koristi se i mostimetar, uređaj koji vam omogućuje mjerenje kiselosti mošta i nivoa šećera. Ostali alati su sipači koji vam omogućavaju da proizvod prebacite u posude. Toliko je alata za ulje i vino i bilo bi zaista nemoguće navesti ih sve, zbog čega smo im posvetili određeni odjeljak pun informativnog sadržaja. Bez obzira koriste li se iz profesionalnih razloga ili iz privatnih razloga, svi alati za proizvodnju ulja i vina moraju očuvati i jamčiti kvalitetu konačnog proizvoda. Na primjer, spremnici se moraju čuvati u preciznim uvjetima vlažnosti i temperature. Ovi se uslovi mogu stvoriti opremanjem odgovarajućih klima uređaja. Također treba znati da hrastove bačve za vino također garantiraju njegovo starenje bez taloženja čvrstih spojeva. Ako se masline i vino proizvode za profesionalnu upotrebu, takođe je potrebno imati mašinu za flaširanje i etiketiranje. Za male količine za privatnu upotrebu u redu su boce i čepovi koji se ručno zavrću. Kvaliteta proizvoda također je zajamčena dobrom konzervacijom. Spremnike s vinom i uljem zato treba čuvati dalje od izvora toplote i sunčeve svjetlosti. Zatim se flaširani proizvod može čuvati u posebnim ormarićima. Alati za ulje i vino mnogo su specifičniji od onih za uobičajene vrtlarske aktivnosti. Često se uključuju u pribor za profesionalne aktivnosti, ovi alati mogu se kupiti u trgovinama specijaliziranim za opskrbu alatom i namještajem za vinske barove i podrume. Troškovi alata za ulje i vino ovise o vrsti proizvodnje, mehanizmu rada i veličini alata. Male posude za ulje i vino od nehrđajućeg čelika koštaju najviše sedamdeset eura, dok profesionalne zapremine preko dvjesto litara mogu koštati i do hiljadu i petsto eura. Mehanički alati za berbu takođe dolaze sa određenom cijenom. Stoga, ako namjeravate proizvoditi ulje i vino iz profesionalnih razloga, preporučljivo je izraditi poslovni plan mogućih troškova i potencijalnih prihoda kako biste zatražili bilo kakvo financiranje.

Pogledajte video


Video: How To Make Chicken Piccata Recipe - Dinner Comfort Food (Septembar 2021).