Zanimljivo

Plokavica - Hippophae rhamnoides

Plokavica - Hippophae rhamnoides

Morski bučak

Rod hipoka dio je porodice Eleagneaceae i uključuje 3 vrste: H. rhamnoides, H. salicifolia i h. Tibetanski. Samo prva biljka, o kojoj ćemo posebno govoriti, vrlo je česta u uzgoju, jer jedina ima ukrasne kvalitete. Rhamnoides, koji se također naziva i čičak, grm je koji se lako pretvara u drvo. Visina se može kretati od 2 metra do devet. Generalno, međutim, on iznosi 3.

Porijeklom je iz cijele Europe i Azije, a idealno stanište su mu obale rijeka s pjeskovitim ili krečnjačkim tlom. Grane su u početku usječene okomito i mutno sive boje, ali s vremenom postaju crnkaste. Opremljeni su vršnim i bočnim bodljama. Listovi su do 7 cm dugi i 1,5 cm široki, ne nazubljeni, s obje strane srebrnasti i ljuskavi.

Cvate obilno cvijećem dovedenim iz kratkih grozdića istovremeno s pojavom lišća, u mjesecu aprilu. Budući da su dvodomna biljka, postoje primjerci koji nose samo muške cvjetove i drugi koji nose samo ženske cvjetove. Prema tome, ako želite dobiti plodove u vrtu, morate imati obje biljke. Oni su jajolikog oblika, dužine od 6 do 8 mm, narančasti i sadrže jedno smeđe sjeme. Pojavljuju se oko septembra, u gustim nakupinama koje oblažu grane. Vrlo su uporni i često traju cijelu zimu jer nisu previše popularni među pticama.

Ovi grmovi općenito počinju rađati tri godine nakon sadnje i ulaze u punu proizvodnju kad dosegnu 7-8. Mužjaci cvjetaju malo ranije od ženki u periodu od 6 do 12 dana. Od trenutka oprašivanja potrebno je pričekati najmanje 12 tjedana da plodovi sazriju.


Općenitost

Porodica i polEleagneaceae, gen. Hippophae, sastoji se od 3 vrste
Tip biljkeListopadno, lišćeno i dvodomno drvo ili grm
IzloženostSunce
RustičnoVrlo rustikalno
PrizemljeVrlo tolerantna, čak i bočasta tla
BojeNarandžasto voće
CvjetanjeProljeće, malo i žuto
RazmnožavanjeMargotta, sise, rezanje
Paraziti i bolestiGeneralno zdravo
NavodnjavanjeObilno

Grm srednje veličine, listopadnog lišća, porijeklom iz Evrope i Azije; ima prilično brz rast i može doseći 3-4 metra visine. Stabljika je uspravna, vrlo razgranata, grane su opremljene dugim bodljama; mladi primjerci imaju nesređenu kosu koja s godinama prolazi zaobljena ili kišobranska. Listovi su nasuprotni, ravni, dugi 5-8 cm, s gornje strane sivozeleni, s donje strane blijedi, gotovo bjelkasti. To su dvodomni grmovi, pa muški i ženski cvjetovi cvjetaju na odvojenim biljkama, pa je stoga potrebno imati najmanje dva primjerka, po jedan za svaki spol, hippophae da uzmem voće. cvjetovi su zelenkasto-žuti, ne previše ukrasni, cvjetaju prije pojave lišća, u ožujku-travnju. Ljeti ženski primjerci daju plodove, vrlo slične maslinama, ali narandžasto-žute boje; plodovi morske krkavine poredani su duž grana, jestivi su, iako imaju prilično kiselkast ukus i od njih se mogu raditi sirupi. Ove biljke se koriste za listopadne živice ili čak kao pojedinačni primjerci; njihova sposobnost konsolidacije tla s dobro razvijenim korijenovim sustavom i prisutnost bakterija koje fiksiraju azot u njihovim korijenima čine čičak vrlo pogodnim i za konsolidaciju klizišta ili čak u gredicama na ivicama puteva.


Izloženost

sadite na sunčanom mjestu, ili u svakom slučaju vrlo svijetlom; oni se ne boje hladnoće, a također dobro podnose zagađenje i prisustvo morske soli u tlu i vodi za navodnjavanje.


Zalijevanje

čičak treba prilično redovito zalijevati, posebno tokom najtoplijih mjeseci u godini; ne podnose dulje periode suše.


Prizemlje

Bez problema se razvijaju na bilo kojem tlu, čak i na zajedničkom vrtnom tlu, sve dok nije pretjerano sušno.


Množenje

Javlja se sjemenom, u proljeće ili rezanjem, u proljeće ili krajem ljeta.


Paraziti i bolesti

Obično ih ne napadaju paraziti ili bolesti.


Raznolikost

Hippophae rhamnoides u Evropi se mogu naći u tri podvrste.

- Hippophae rhamnoides subsp. karpatski, dolazeći s Karpata. Stanište su mu predalpske šume i grmlje. Općenito raste zajedno s vrbom. Grane mu rastu ravno, a bobice imaju sferni oblik

- Hippophae rhamnoides subsp. fluviatilis: uglavnom se nalazi u predalpskim područjima, a karakteriziraju ga dugačke savitljive grane s ovalnim lišćem od 3-6 mm. Kičme su manje izražene.

- Hippophae rhamnoides subsp. Rhamnoides: najrasprostranjeniji je od svih i vrlo je prisutan na obalama, posebno u vezi s pješčanim dinama. I ovdje ga često prati vrba. Izgled je vrlo trnovit, s kratkim i krutim granama. Izdanci su kvrgavi, a opšti oblik plodova je cilindričan, sa ravnim sjemenkama.

Morfološke karakteristike se, međutim, znatno razlikuju ovisno o velikom rasponu klimatskih uslova koji pokrivaju područje rasprostranjenja.


Rasprostranjenost i stanište

Neka istraživanja su pokazala da je čičak bio prisutan gotovo u cijeloj Europi na kraju ledenog doba. Zapravo je to pionirska biljka koja posebno doprinosi obogaćivanju tla fiksiranjem azota, a time i favoriziranju naknadnog ubacivanja zahtjevnijih vrsta. Kako su se proširile druge esencije, područja okupirana h uglavnom su ograničena na neka planinska i obalna područja. U tim izoliranim zajednicama razvile su se različite podvrste i sorte, svaka sa specifičnim karakteristikama. Međutim, danas se spontano proširio u sjevernoj Africi, u gotovo cijeloj Europi, na Bliskom i Dalekom istoku. Zatim je prenesen u Sjedinjene Države i Kanadu, gdje se široko koristio u borbi protiv erozije tla, a posebno obala.


Uses

Hrana, ljekovita i ekološka upotreba bokvice poznate su najmanje 1000 godina. Uzgaja se kako na tradicionalan način tako i na organske i biodinamičke metode. Na primjer, ova posljednja vrsta pristupa raširena je u Toskani.


Industrijska i krmna namjena

Već u antičkoj Grčkoj i u rimsko doba njezino je lišće bilo visoko cijenjeno kao hrana za stoku. Posebno se preporučuje za konje određene vrijednosti. Utvrđeno je da je od velike pomoći za snažan rast i brzo debljanje. Čak se i danas, posebno u Kini, potiče ova vrsta krme. Uz to, brašno i ulje dobiveni od voća koriste se kao hrana na farmama peradi. Utvrđeno je da su oni presudni u povećanju narandžaste boje žumanjaka. Jednako su vrlo korisni kao hrana za kalifornijsku pastrvu koja daje prednost lososovoj boji mesa.


Hrana i farmaceutska upotreba

Svježe ubrano voće izuzetno je kiselo i stoga nije baš ugodno na nepcu. Umjesto toga postaju ukusni u obliku džemova, kompota, želea i sorbeta.

Ulje dobijeno od njega može se koristiti i kao prehrambeni proizvod i kao farmaceutska baza.

Zapravo postoje dvije vrste ulja. Prva dolazi iz pulpe, druga iz sjemena koje se nalazi u sredini. Ekstrakcija se može izvršiti maceracijom, hladnim prešanjem ili centrifugiranjem.

Farmakološki, ulje sadrži puno vitamina E i izvor je masnih kiselina Omega 3, 6, 7 i 9. Koristi se za pospješivanje zacjeljivanja i reakcije na opekline. Takođe se široko koristi za rehidraciju kože i sluznice

Međutim, cijela biljka se uvijek široko koristila u tradicionalnoj zapadnoj i istočnoj medicini. Poznato je da je voće izuzetno bogato vitaminom C. Sadrži čak 5 puta više od kivija. Takođe se mogu pohvaliti obilnim prisustvom vitamina A, E, F i P.


Koristi hortikulture, šumarstva i upravljanja zemljištem

• Kao što smo rekli, ova biljka se koristila i široko koristi u borbi protiv erozije tla. Poboljšava svoj kvalitet zahvaljujući prisustvu na nivou korijena čvorova u kojima se nalaze specijalizovane bakterije (na primer Actymomycete Frankia) sposobne za fiksiranje atmosferskog azota. U Engleskoj je utvrđeno da su mogli popraviti oko 180 kg azota po hektaru zemlje.

• Široko se koristi kao obrambena živa ograda ili za ograničavanje područja za ispašu zahvaljujući oštrim bodljama. Takođe se široko koristi sa zaštitom od vjetrova, jer ima karakteristike visoke rustičnosti

• Široko se koristi kao odvajajući element u priobalnim područjima zahvaljujući otpornosti na sol kako u zraku tako i u tlu. Savršeno se može kombinirati s naboranim ružama, biber i tamariskom. Takođe je pokazao veliku otpornost na urbane uslove, posebno na pesticide i zagađenje.

• Kao i sve pionirske biljke, lako se razmnožava i stoga ima veliko interesovanje za šumarstvo. Lignificirane grane vrlo lako stvaraju korijene, pa je zato ljeti vrlo jednostavno razmnožavati sečenjem ili naslaganjem. Takođe se vrlo lako razmnožava sjemenom i u roku od tri godine možete imati prekrasne biljke. Ova reprodukcija je toliko laka da je na nekim mjestima potrebna nova vegetacija sjeme je široko raspršeno čak i pomoću aviona.

• Međutim, biljka je također visoko cijenjena s ukrasne točke gledišta jer su srebrnasti listovi i jarko narančaste bobice izvrstan ukras za vrtove, a mogu se koristiti i u kompozicijama za uređenje kuće.


Kultura, razmnožavanje i paraziti

Kao što smo rekli, čičak raste na siromašnim tlima koja imaju sposobnost da ga učine plodnijim. Stoga je pionirska vrsta koja kolonizira nestabilna područja nakon poplava, pješčanih obala i padina klizišta. Apsolutno preferira sunčano izlaganje, ali može živjeti do velikih nadmorskih visina, čak i iznad 5000 m., Kao što se događa u Aziji. Navodnjavanje, ako živimo na suhom, još uvijek mora biti obilno. Množenje se lako može izvršiti sjemenom. Prvo ga morate oprati i pustiti da se dobro osuši. Poslije se mora staviti u lagano tlo i držati tri mjeseca na 5 ° C (kao što bi se dogodilo u prirodi). Množenje reznicama je vrlo uspješno u vodi. Idealno je uzimati poludrvenaste grane tokom mjeseca jula. Korijeni niču u roku od tjedan dana. Tada je potrebno sve prenijeti u pjeskovitu podlogu i držati u zaštićenom prostoru. Ova vrsta može biti plijen različitih fitofaga: kornjaša, grilotalpe i noktuida: posebno njihove ličinke napadaju korijenje. Njima se može upravljati pomoću određenih proizvoda. Čak i paraziti koji se hrane lišćem mogu se držati pod kontrolom insekticidima. Mlade biljke mogu biti napadnute fusarijumom i pitijumom, ali ih se može iskorijeniti i spriječiti odgovarajućom zaštitom u kulturi ili eventualno određenim fungicidima.


Plokavica - Hippophae rhamnoides: Recept

Džem od jagoda i čičak

Sastojci

400 g jagoda

200 ml soka od bobica

500 grama šećera

Priprema

Predvečer jagode operite, osušite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte ih sa šećerom i sokom od čičak. Ostavite da se odmori preko noći u frižideru. Ujutro izgnječite jagode i sve prosijte. Ulijte u lonac i pustite da zavri (107 ° C) i držite 3 minute. Ulijte u sterilisane staklene posude i ohladite.




Video: Sea Buckthorn shrub Hippophae rhamnoides (Septembar 2021).