Razno

Jagoda - Fragaria

Jagoda - Fragaria

Općenitost

Jagoda pripada rodu Fragaria, kojoj pripada dvadesetak sorti, odabranih za proizvodnju naročito velikih ili mirisnih jagoda; smatra se plodom, čak i ako je spremnik uvećanog cvijeta, pravi plodovi fragarije su sitna žuta sjemena koja nalazimo na vanjskoj strani jagode.

Uzgoj ovih malih trajnica prilično je jednostavan, sve dok nađete prilično hladno mjesto, bez korova i ne pretjerano sunčano; jagode sazrijevaju od kasnog proljeća do ljeta, postoje i sorte s posebno ranim ili kasnim sazrijevanjem, kako bi dulje zadovoljile pohlepne. Također se lako uzgajaju u plastenicima, a mogu biti prisiljeni da cvjetaju i rađaju kako bi zrele jagode dobile i usred zime.

Male biljke pokrivene tlom razvijaju se stvaranjem puzavih stolona, ​​koji neprestano daju nove primjerke, koji se mogu odvojiti od matične biljke i uzgajati odvojeno.


Jagoda - Fragaria: Koristite u kuhinji

Upotreba ovog lažnog voća u kuhanju traje već stoljećima, okus i miris jagoda su svima poznati; jedu se sirovi, baš takvi kakvi jesu, samo su ubrani ili obogaćeni šećerom i limunom u raskošnim voćnim salatama ili se čuvaju smrznuti ili u kompotima i džemovima.

Općenito, jagode su povezane s desertima, pa se koriste za pripremu zdjela s voćem s kremom, kolačima, nadjevima itd.

U stvarnosti, slatko kiseli ukus jagoda takođe je dobro prilagođen konzumaciji u kombinaciji sa slanim ukusom; u 80-ima je bila vrlo popularna priprema rižota od jagoda, koristeći ovo voće kao povrće, a zatim dodajte nasjeckane jagode u sot od luka.

Oni koji nikada nisu probali rižoto od jagoda, možda će okrenuti nos, ali ovaj je pripravak vrlo ugodan i ukusan, također zato što miris jagoda ne podleže vrućini kuhanja, pa će rižoto biti ukusan i mirisan, pokušajte vjerovati.


Video: Kako centrirati paragraf word 2010 (Oktobar 2021).